藥食同源.自然健康

“ You are what you eat. ”

每一次對食材做出選擇,都在決定我們的身體狀態。

 

源於大自然的漢方藥材,既是食物,也有保養身心的作用。因為深諳這些藥材的特性,我們透過純手工炮製工序,將它的優點呈現;再藉由恰當的飲食搭配,將它拌入日常料理,享受美味的同時,也能溫柔調理我們的身體。

台灣高機熟地黃.土地綻放的微笑

因為生長環境條件的需要,​漢方食材的種植在台灣並不普及,約有90%仰賴進口,食安把關備受考驗。而我們夢想著,在台灣的土地上,親手培育安心漢方食材!

 

從台南西港出發,我們一手包辦土壤檢驗、氣候研究及實際種植,歷經4年的重重困難,終於在2019年成功栽培出台灣地黃,且機能絲毫不遜色!

 

我們希望投入更多心力在台灣漢方作物的誕生,尋找隱藏在台灣各地的小農,攜手契作改善產銷環境,孕育農業新可能。

探索漢方的美好.順應自然的生活哲學


— 新譯漢藝師

新譯由一群喜愛漢方草本,熱愛將好物分享給世界的夥伴組成。

我們以新的方式詮釋漢方,顛覆你的味蕾記憶,讓天然草本走入生活日常。

 

從對食材的品質堅持,到探索漢方的生活美學,我們傾聽來自每位小神農的熱情分享,結合友善小農、專業炮製師、學術研究機構,希望將漢方的美好持續傳承下去。

自然簡單.讓漢方走入日常

小時媽媽燉煮的補湯、下課路過漢藥房飄來的淡香、街頭經典不敗的藥膳小吃...漢方總是帶來暖暖的回憶與人情味,卻也隨著時代逐漸沒落。

 

在高精緻飲食、化學食品充斥的當代,我們希望重拾天然漢方飲食的良善美好。從藥食同源的理念出發,堅持手工古法炮製、化學零添加,創造一系列便利使用的漢方產品,由內而外保養身心,讓日常保養變得輕鬆、自然!