晒港胡麻油｜第一道冷壓黑芝麻油（250毫升/瓶）

來自太陽眷戀的熱帶島嶼，晒港胡麻油萃取自台南西港黑芝麻。

純正的深紅琥珀油色，黑中帶紅、微微透光；入口清香不散，堅果香氣的甘甜中，帶有微微苦味，讓日常料理更加分！

◐ 台灣小農友善栽種 新鮮口感吃得到 ◑

小小一瓶 250ml 的胡麻油，竟包含多達 20 萬顆黑芝麻的營養！

我們的黑芝麻來自台南西港，溫暖的氣候、充足的日照、排水良好與中性偏酸的砂質土壤，是最佳的芝麻種植環境，也是台灣最主要的芝麻產地。

我們與在地小農長期契作，嚴選「台南一號」品種，友善耕種、不使用除草劑。除了吃得安心，「台南一號」也有飽仁、油脂高、香氣濃等特點，是最適合萃取為油品的品種！

為避免機器採摘的不必要浪費，每一顆芝麻都由農夫親手採收，並放置於田中進行2-4週的天然日曬，讓黑芝麻香氣更加濃郁、色澤黑透亮。

日曬完成後，立即直送當地製油廠進行製油工序，避免進口或長途運輸過程中常發生的受潮、發霉，品質安心可靠，每一滴都吃得到新鮮滋味！

◐ 第一道冷壓油．六道工序保留營養與天然香氣 ◑

胡麻油的製作工序共有六道：高溫焙炒（約200°C）、散熱、破碎、蒸熟、成型、低溫壓榨。每一道程序，都是製油品質的關鍵！

與市面上常見的高溫「螺旋式壓榨」不同，我們採用古法「物理式平壓」的低溫壓榨工序（約40-50°C ），只取第一道冷壓油（Extra Virgin）。

低溫壓榨能保留九成以上的黑芝麻營養、避免芝麻燒焦、變質，讓麻油香氣更自然、更好吃！

◐ 世界最好的植物油  營養豐富滋補日常 ◑

世界衛生組織（WHO）曾公布芝麻油為最好的三大油品之一！

它富含不飽和脂肪酸、微量元素，食用後容易被人體吸收、消化率高，對於現代人的飲食調理，有很大的營養價值。

尤其，黑芝麻具有優良脂肪酸比例、鐵質、維生素E等，鈣質甚至是白芝麻的19.5倍，對人體益處多，適合長期飲食調理。

◐ 一瓶胡麻油 多樣化的食譜 ◑

胡麻油也是女性產後進補的神隊友、漢方常見的滋補食材。

加入料理中，可幫助孕後媽媽滋補強身、補充產後的營養，麻油的豐富營養也能經由奶水傳遞給寶寶。 

胡麻油也常出現在日常料理中，無論是燉補湯品（如：麻油雞、燒酒雞）、小火煎炒料理（如：炒蔬菜、煎荷包蛋等），胡麻油的天然滋味總讓餐食更加濃、醇、香！ 

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