‧ 自家文火焙烤烏梅,搭配多種天然草本植物
‧ 熬煮黃金16小時,以野生龍眼蜜提味,酸甜適中
‧ 傳統古早風味的烏梅汁,生津止渴幫助消化好健康
‧ 可冷泡熱泡、入菜料理,適合全家大小
‧ 100%天然漢方食材,通過國家高規格食品級檢驗,農藥、重金屬無殘留、無添加物與防腐劑
我們堅持手工古法炮製,使每一味食材溫和美味,讓漢方輕鬆走入你的日常,由內而外展現自然光彩。
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炎炎夏日想來一杯清涼解渴的飲品,又不想讓身體太負擔,那就來瓶新譯漢方的「黃金烏梅露」,無加糖的天然食材,生津止渴又開胃,驚艷你的味蕾,讓你大喊我還要續杯!
◐ 嚴選台南梅嶺梅子 老饕愛的酸甜滋味 ◑
梅嶺是南台灣最大的梅子產地,手工處理後,製作成烏梅。等待時間的沈澱,讓烏梅從新梅轉成老梅,讓梅子的酸變得甘順柔和,營養更加豐富。
◐ 黃金 16 小時 手工熬煮的濃郁風味 ◑
清晨的太陽緩緩升起,漢藝師便準備拾起袖子,手工熬煮烏梅露,八種不同藥材的香氣合而為一。
熱氣蒸騰的熬煮過程,不僅要注意火侯隨時攪拌,還要小心不被鍋緣燙傷。
熬煮16小時的烏梅汁,水份自然蒸發,豐富的營養精華濃縮成「黃金烏梅露」,天然韻味酸甜濃醇。
◐ 獨門九蒸九曬熟地黃 營養更加分 ◑
炭焙烏梅、洛神花、仙楂的酸甜滋味,加上新譯漢方的獨門「九蒸九曬高機熟地黃」,熟地的多醣體讓烏梅露更加濃郁、營養豐富。
夏天來一杯生津止渴、潤喉開胃,飯後來一杯幫助消化。
◐ 不添加澱粉 如露水般透亮 ◑
市售常見的濃縮烏梅汁,多以澱粉勾芡至濃稠,小小一杯熱量卻驚人。
而我們堅持不添加澱粉熬煮,以長時間的文火熬煮,將水分自然揮發收斂成原汁,口感醇厚卻仍是液體狀態,清爽無負擔。
(瓶內沉澱為自然現象,不影響產品品質,飲用前可先搖動均勻,請安心享用。)
◐ 龍眼蜜的甜 蜜炙甘草的甘 ◑
「你們的烏梅露有回甘的甜欸,是有加糖嗎?」
為了讓小孩和長輩都能無負擔的飲用,我們使用「野生龍眼蜂蜜」取代砂糖來調和酸味,並以微量的「冰糖」蜜炙甘草,讓烏梅露在你的喉間回甘,成為你日常的無負擔天然飲品。
◐ 一瓶烏梅露 多樣化的食譜 ◑
你知道嗎,我們的烏梅露不只喝還可以拿來料理呢!
不怕酸的小神農可以初嘗一口原汁的濃厚酸甜,再依個人喜好以 1:3-5 (烏梅露:水)稀釋調配。
▸ 透心涼的烏梅氣泡飲
選用一瓶原味的氣泡水,以 1:3 (烏梅露:氣泡水)稀釋,加入少許冰塊,清涼解渴。
▸ 溫暖身心的烏梅湯
寒冷的冬天,以 1:3 (烏梅露:水)的熱水稀釋,溫暖身心。
▸ 酸甜開胃的清爽沙拉
來點玉米筍、美生菜、番茄、甜椒絲,淋上一匙烏梅露,酸甜開胃無負擔。
▸ 梅好回憶的梅子燒雞
先以少許的油與薑片將雞肉煎至表皮金黃,加入一大匙的烏梅露、兩大匙的醬油、少許的糖,轉小火煨煮入味至收汁,最後撒點蔥綠增添香氣。
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