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『女生的補血聖品.台灣高機熟地黃』
說到熟地這名稱大家可能很陌生,但它可是在中藥房最常見的藥材,穿梭在各大藥膳湯中那塊黑乎乎又黏黏的藥材,就是熟地黃。
也是新譯漢方的大當家『九蒸九曬熟地黃』,一起來看看它有什麼看家本領吧!
春夏開花,粉紫色的地黃花佈滿銀白色腺毛,叢生的葉片呈深綠色,葉緣帶鋸齒狀。外觀上很不起眼,加上對環境適應力強,看起來就像路邊的野花野草。而我就是藏著土裡那結實而壯碩的「塊根」。
新譯漢方從無到有歷經 4 年的重重困難,終於在台南西港孕育出台灣獨有的高機能地黃,成為前所未有的創舉,期望藉由新譯的小小力量,攜手台灣各地小農,以漢方契作改善產銷環境,一起孕育更多台灣本土漢方。
生地到熟地黃,一藥三用的神祕塊莖
生地黃
新鮮採挖的地黃塊根,呈淡黃色,被稱作「鮮地黃」,古時曾作為黃色的天然植物染料。在中醫學觀點中,鮮地黃性寒、味甘苦,有涼血止血功效,因此民間偏方中常用作敷藥來止血。
鮮地黃
鮮地黃乾燥過後,便是乾地黃,又稱「生地黃」。生地黃性涼、味甘微苦,常作為降火藥方,具有清熱效果。因為藥性較寒涼,食用容易引發起腸胃不適。
九蒸九曬熟地黃
經過炮製而得的「熟地黃」,性轉溫、味轉甘,外觀上則黑如漆、亮如油,質地柔軟富彈性、黏性,藥用上除了前面提過的補湯,也常與其他藥材結合,做成丸藥,例如:六味地黃丸、金匱腎氣丸。