安心黑面棗|天然無糖果乾(300公克/包)

安心黑面棗|天然無糖果乾(300公克/包)

‧ 嚴選來自新疆天然土壤與純淨水質孕育的大棗
‧ 果實日曬後再以炭焙烘烤,豐富的膳食纖維幫助排便順暢
‧ 無添加糖與人工添加物,天然低卡果乾,可當零食直接食用、料理與沖茶
‧ 100%自然漢方食材,通過國家高規格食品級檢驗; 380項農藥、重金屬未檢出、不添加防腐劑及食品添加物

我們堅持手工古法炮製,使每一味食材溫和美味,讓漢方輕鬆走入你的日常,由內而外展現自然光彩。


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「來自新疆的原生種 — 安心黑面棗」


作為食補中的聖品「黑棗」,產地與加工方式不同,和紅棗一樣屬於大棗類,台灣的氣候條件不適合種植,因此產量較少仍仰賴進口。


秉持著產地到餐桌的理念,我們尋遍四方終於在新疆找到一片淨土,這裡的大陸型氣候極端乾燥、水質土地肥沃,果實營養豐富,吸收大地的陽光精華,收斂成最自然的甜味。嚴格控管栽種的過程、土壤與水質檢驗,收成後再由臺灣的我們進行低溫炭焙、食品級檢測、品管與分裝。




 低溫炭焙的美味結晶 ◑

坊間的黑棗大多使用機器高溫烘烤,再以糖加工蜜製延長保存,容易讓黑棗營養流失,也吃進過多的熱量與糖份。


我們將大棗先日曬收斂水分,再以低溫炭焙的方式,衡溫烘烤至果實轉為黑色表皮,鎖住黑棗的豐富營養,使黑棗口感彈牙香甜,自然收斂水分的黑棗,本身甜度夠高無需再加糖,香甜健康又養生。




 


 我又甜又黏的愛,這輩子賴定你了 

「來談一場與美食的戀愛,伴你一年四季不離不棄,安心住在你心裡」


我們的黑面棗以古法炭焙製作,果實大而飽滿、皮薄肉多籽小,剖面呈透徹的金黃色,而不是陳年久放的深黑色,口感彈牙卻不黏牙,帶有淡淡的炭焙香氣。堅持無添加糖,只讓你品嘗最自然的果實甜味,一口接一口賴上你。






 秋冬必備,養生黑五類 

養生界的黑色食物除了有名的黑木耳、黑豆外,還有果實之王「黑棗」!


黑棗一直是深受人們喜愛的食物,不論是在料理、泡茶、零嘴上都常常見到黑棗的身影。


黑棗含有膳食纖維、果膠,鐵、鈣等微量元素,一天可以 7-8 顆輕保養,幫助排便順暢、增強體力、維持健康,因黑棗果膠豐富,建議避免於空腹食用。






 新鮮自然無添加,小孩也能安心吃 

新鮮日曬後的大棗以炭焙烘乾成黑面棗,本身甜度夠高無另外加糖,無添加任何食品添加物與防腐劑,包裝前我們都有先清洗殺菌,拆封後可以當零嘴直接食用,孕媽咪、小朋友都能安心享用。


除了直接吃也很適合入菜料理、煮茶保養,變化多樣營養豐富,而本身果實含有些微水分,建議收到後可冷藏/冷凍保存,保持果實的新鮮度,避免環境潮濕受潮發霉哦!



▸ 直接吃的零嘴

低卡輕保養的自然零嘴,很適合辦公室下午小點,小朋友的健康零食,建議給小朋友食用以前可以先將籽剃除比較安全哦!


▸ 紅糖黑棗薑茶

將 3-4 顆黑棗用刀剖半去核,與少許薑片、5g 紅糖,以500ml的水小火慢煮,溫熱你的身心靈。


▸ 料理中的調味品

料理雞湯或藥膳湯時,可以加入 3-4 顆劃開的黑棗,增加湯底的風味,讓肉質更加 Q 彈。



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